力资源服务_企业服务一站式平台_江苏点米谋士企业管理服务有限公司

新闻资讯

新闻资讯

NEWS

首页 >> 新闻资讯 >> 从manner事件浅谈企业四大管理通病

从manner事件浅谈企业四大管理通病

浏览:203 发表时间:2024-06-21 16:04:26

同一天,上海两家Manner咖啡门店内,两顾客同一天分别被扇耳光和泼咖啡粉事件,迅速将Manner送上各大平台热搜。关于两起事件中顾客与员工到底谁对谁错,今天咱们不做讨论,但作为一家专注人力资源服务19年公司的新媒体小编,特想浅浅聊聊一些企业管理的通病。

 

一、奉行加班文化

很多老板总认为,员工在下班后“废寝忘食”的“加班”是一种敬业现象,简言之你不加班,你就是不敬业,效率在加班敬业面前不值一提。各种周评、月评、年中评,年终评环节中,如果没有如旧时代老太裹脚布一般又长又臭的加班数据,你都不好意思按下“enter”键提交。

喜欢加班的公司千篇一律。咱们且来看看在Manner,如何才能做一个合格的牛马。

据说Manner为咖啡师规定的上班时间通常是早上7:00至晚上10:00。Manner按照门店业绩分配人手,日营业额5000元以下的,一个店只派一个人,日营业额在 6000元及以上的才会派两个人。

若一家 Manner门店仅有一位咖啡师的,,要做到日营业额5000元,Manner单杯价格在15元左右,那么该店一个员工一天最多要做333杯咖啡,同时还需要承担理货、制作咖啡、点单、清洗等全部工作。看到这,相信许多非Manner店的咖啡师都震惊了。

所以按照,根据《劳动法》第三十六条、《国务院关于职工工作时间的规定》第三条的规定,工人每天工作的最长工时为8小时,周最长工时为40小时的标准工时来说,Manner的员工每天加班的时间都快赶上标准工时了。

 

二、喜欢研习资本主义

我们都知道早期资本主义最擅长的就是占有和增殖,通过殖民掠夺和奴隶贸易,实现资本的原始积累。虽然当代资本主义,在资本所有权方面,盛行“资本民主化”;在经营管理方面,推行“管理民主化”;在分配方面,实行“福利制度”,但资本与劳动之间的对抗利益仍然存在。

去年以来 Manner加快了扩张的步伐,去年10月它开出第1000家门店,同时宣告出2000家店的目标。这与成立最初3年仅在上海开出3家店相比,其增殖的野心是越来越明显了。

所以好多人可能会认为既然Manner在不断扩张,说明一切向好,那员工从早上7:00干到晚上10:00,他们相应的薪资待遇应该也是不错的。但据说Manner咖啡师介员工月薪约5000元,是不是听到这又震惊了?我们再来计算下更震惊的事实。按照我们前面说的一天要做333杯咖啡的量来计算,Manner员工3分钟不到就要出一杯咖啡。所以在高强度的时间支配下,你别说吃饭是种奢侈,就是上厕所也得左右权衡。

除此以为,在营业时间之外,Manner后台小程序并不会关闭。也就是说,如果顾客在非营业时间下单,Manner的咖啡师甚至能在早上一开门就能看到堆到堆积成山的订单。这听起来真的不得不让人感到被压榨的如此彻底。

 

三、  不在乎人才流失

有很多企业在人力资源管理上都是很欠缺的,他们认为人才是无限的,公司可以取之不尽,用之不竭。所以在很多服务行业,我们可以看到,一旦出现员工与客户争执,产生纠纷的问题,很多公司第一想到的不是调查事实,而是直接通报或开除员工,以免产生客户与公司之间的纠纷。说到这就不得不再一提顺丰老总王卫“员工受辱,追究到底”的轰动事件。

2016年4月17日,一名顺丰快递员在北京东城区富贵园一区内骑电动三轮车派送过程中,与一辆黑色小轿车发生轻微碰撞。事情发生后,快递小哥不断道歉,但轿车男拒不接受并多次掌刮,连翻侮辱。

事情被曝光后,顺丰集团通过官微声明:1、不接受调解,追究到底;2、再有此类事情发生将依法维权到底,保护员工权益;3、服务行业辛苦,希望彼此理解和尊重。王卫知道事情后,更是发表朋友圈强势表态:“我王卫向着所有的朋友声明!如果我这事不追究到底!我不再配做顺丰总裁!”

再对比Manner两位员工涉事最后的处境:女店员因行为失当被解雇,男店员也意识到自己的不当之处,选择了道歉。最终还是员工承担了一切。

 

四、不注重风险管理

将企业推向快车道,占领更大的市场,是每个企业家的梦想,但是更不能忽视随之而来的风险。Manner这两起事件发生后,企业品牌形象受损,更是暴露了企业内部核心管理问题。如果Manner合理安排员工的工作时间,保证他们的权益,做好日常的培训和管理,相信一天时间出现两起雷同事件的概率也会小很多。

企业的风险很多都是因为预料不足或管理不善造成的,在风险发生前,都早已埋下隐患,而很多大型企业或者知名企业也会因为一次风险而消亡。因此企业不仅要学会预防风险,处理风险,更要学会通过专业的第三方资源转移风险。

一家好的企业不仅是要让消费者认可,同时也要让员工认可,这有这样的企业才能安平地将自己推向真正的快车道。

最后,愿每一个为生活奔波的人,都能身处一个更加和谐、包容的社会环境中。